Lila Mais El Plebeyo 500g

Beschreibung: Peruanischer violetter Mais

Der lila Mais von El Plebeyo ist ein uraltes andines Superfood, das hoch in den peruanischen Anden angebaut wird. Reich an Anthocyanen und natürlichen Antioxidantien, ist er die Hauptzutat der traditionellen peruanischen Chicha Morada.

Marke: The Commoner

Herkunft: Peruanisches Produkt 🇵🇪 - Angebaut in den Anden

Inhalt: 500 g

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

💜 Vorteile von violettem Mais

• Reich an Antioxidantien: Schützt vor Zellalterung
• Natürliche Anthocyane: Verbessern die Durchblutung
• Natürliches entzündungshemmendes Mittel: Hilft, Entzündungen zu reduzieren
• Reguliert den Blutdruck: Wohltuend für das Herz
• Verbessert das Gedächtnis: Stimuliert kognitive Funktionen
• 100 % natürlich: Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe

🍹 Verwendungsmöglichkeiten von lila Mais

Getränke: Traditionelles Getränk aus violettem Mais, natürliche Säfte, antioxidative Smoothies, Kräutertees

Desserts: Lila Maispudding, Chicha-Gelee, Eiscreme, Marmeladen

Backen: Natürliche Farbstoffe für Kuchen, Kekse und Brot

👨🍳 Rezept: Traditionelles Getränk aus lila Mais

Zutaten:

• 500 g violetter Mais
• 1 geschälte und geschnittene Ananas
• 3 geschnittene grüne Äpfel
• Zimt und Nelken
• Zucker nach Geschmack
• Zitronensaft

Vorbereitung:

1. Den violetten Mais mit 3 Litern Wasser 45 Minuten lang kochen.
2. Ananas, Äpfel, Zimt und Nelken hinzufügen.
3. Weitere 20 Minuten kochen lassen.
4. Abseihen und nach Belieben süßen.
5. Zitronensaft hinzufügen und kalt stellen
6. Gekühlt mit geschnittenem Obst servieren.

💡 Anwendungstipps

• Ergibt etwa 3-4 Liter lila Maisgetränk
• Man kann den Mais für eine zweite Zubereitung wiederverwenden.
• Portionsweise einfrieren, damit man immer etwas vorrätig hat
• Die Flüssigkeit kann als natürlicher Farbstoff in Desserts verwendet werden.

Zutaten: 100 % peruanischer violetter Mais